La médecine chinoise traditionnelle trouve ses sources les plus profondes essentiellement dans le courant taoïste mais aussi dans le confucianisme et le bouddhisme. Basée sur les concepts philosophiques ancestraux, elle propose un modèle physiologique énergétique de l'homme qui lui est spécifique et conditionne sa thérapeutique. Elle considère que l'homme, élément microcosmique situé entre ciel et…
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La diététique est l’étude de l’ensemble des règles qui doivent régir l’alimentation de l’être humain afin de lui permettre de préserver ou retrouver une bonne santé.